Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsü’nden Tahinli Beyaz Çikolatalı Sufle Tarifi 28.03.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 28.03.2016 tarihinde Show Tv de yayınlanan yeni bölümünde İstanbul’dan Türker Hanım konuk oldu. Türker Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.
Malzemeler-
120 gr beyaz çikolata
-
2,5 yemek kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı vanilya özü veya 1 paket vanilya
-
5 adet yumurta
-
3 yemek kaşığı tahin
-
8 yemek kaşığı pekmez
-
4 yemek kaşığı un
-
Üzeri İçin;
-
Pudra şekeri
-
Çörekotu
YapılışıBeyaz çikolata ve tereyağını cam bir kaba koyarak benmari usulü eritin. Eridikten sonra biraz soğutup üzerine yumurtaları çırparak ekleyin. Ardından vanilya özü , pekmez ve tahini de ekleyip tekrar çırpın. Son olarak 3 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyip kek hamuru olacak kıvamda çırpın. Kullanacağınız kalıbı iyice yağlayıp kalan 1 kaşık unla unladıktan sonra, sufleleri dökerek 175 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra bir kaba ters çevirip üzerine pudra şekeri ve çörek otu serperek servis edin. Afiyet olsun.
-