Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Pişmeyen Pasta Tarifi 22.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Pişmeyen Pasta Tarifi 22.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 22.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İstanbul’dan konuk olan Bilge ve Yeşim Hanım sizler için çok lezzetli “Çay Saati” menüsü hazırladı.

     

    Malzemeler
    • Tabanı İçin;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 paket Yulaflı büskivi
    • 1 su bardağı yer fıstığı
    • 4 yemek kaşığı pekmez
    • Muhallebisi İçin;
    • 5 su bardağı süt
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı hindistan cevizi
    • Üzeri İçin;
    • 3 paket bitter çikolata ( 240 gr)
    • 250 gr çilek
    • Toz antep fıstığı
    Yapılışı

    Tabanı için; tereyağını ocakta eritin. Yulaflı büsküvileri rondodan geçirerek ufalayın. Sonrasında da yine aynı şekilde yer fıstığını da rondodan geçirerek ufalayın. Ufaladığınız yer fıstığı ve büsküvileri kelepçeli kalıbınıza dökerek karıştırın. Üzerine tereyağı ve pekmezi de ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Tabanı düz bir kabla üzerine bastırarak düzleyin. Buzdolabına atarak soğuması için bekleyin. Muhallebisi için; sütü bir tencereye koyun. Üzerine irmiği ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar piştikten sonra altını kapatıp hindistan cevizini ekleyerek karıştırın. Soğuyan tabanı buzdolabından çıkarıp muhallebiyi üzerine döküp düzleyin. Sonrasında tekrar soğuması için buzdolabına koyun. Üzeri için; çikolataları benmari usulü eritin. Eriyen çikolatanın üzerine birkaç tane çileğin yarısını batırıp donması için buzdolabına atın. Kalan çikolatayı pastanın üzerine dökerek donması için buzdolabına koyun. Pasta donduktan sonra buzdolabından çıkarıp orta kısmına toz antep fıstığını serpip üzerine çikolatalı çilekleri koyarak servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.