Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Kokoş Pasta Tarifi 05.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Kokoş Pasta Tarifi 05.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 05.04.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Nurten Hanım konuk olarak geldi. Nurten Hanım birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri ile karşınızda oldu.

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 2 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 2 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay bardağı kakao
    • 3,5 su bardağı un
    • Muhallebisi İçin;
    • 2,5 su bardağı süt
    • 7,5 yemek kaşığı irmik
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 2 çay bardağı hindistan cevizi
    • 2 paket vanilya
    • Üzeri İçin;
    • 200 gr sütlü çikolata
    • 150 gr beyaz çikolata
    • Keki Islatmak İçin;
    • 1 su bardağı süt
    Yapılışı

    Keki için;

    Yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine şekeri de ekleyip 5 dk mikserle çırpın. Ardından sıvıyağ, süt ve yoğurdu ekleyip tekrar mikserle çırparak karıştırın. Sonrasında unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyin. Daha sonra kakaoyu da ekleyip hepsini birlikte iyice karıştırın. Ardından kelepçeli kalıbınızı yağlayıp yaptığınız keki içine dökerek 180 derecede fırına vererek pişirin.

    Muhallebisi için;

    Sütü bir tencereye koyun. Üzerine irmiği ekleyip ocağa koyarak karıştırın. Ardından tereyağı ve toz şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra, vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Ardından pişen keki ve yaptığınız muhallebiyi soğutun. Onlar soğurken siz üzeri için, çikolataları ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Kek soğuduktan sonra üst kısmını alıp düz hale getirin. Sonrasında keki sütle ıslatın. Islattığınız kekin üzerine soğuyan muhallebiyi döküp iyice yayın.

    Ardından eriyen çikolataları üzerine döküp elinizle şekil verin. Sonrasında buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.