Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Browni Tarifi 18.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Browni Tarifi 18.01.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 18.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İstanbul’dan Zübeyde Hanım konuk oldu. Zübeyde Hanım sizler için müthiş bir “Çay Saati” menüsü hazırladı.

    Malzemeler
    • 300 gr bitter çikolata
    • 150 gr tereyağı
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 3 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 90 gr un
    • Kalıbı Yağlamak İçin;
    • 2 tatlı kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Bitter çikolata ve tereyağını cam bir kaba koyun. Benmari usulü ocakta eritin. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar eridikten sonra başka bir kaba alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Bu sırada yumurtaları kırıp başka bir kaba alın. Üzerine şekerini ekleyip köpürene kadar çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve çikolatanın üzerine ekleyin ve çırpmaya başlayın. Son olarak un ve kakaosunu da ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Pişirilecek kabı tereyağı ile yağlayın. Yapılan karışımı bu kaba koyup güzelce yaydıktan sonra fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.