Nursel’in Mutfağı Ballı Pasta Tarifi 26.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ballı Pasta Tarifi 26.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Ballı Pasta Tarifi 26.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 26.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “ Çay Saati” tarifleri yapıldı.

     

    Ballı PastaTarifi

     

    Hamuru için;

    Tereyağı eritilir. İçine suyu dökülür. Kaynayınca unu koyulur ve hızlıca karıştırılır. Kıvamı gelince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca içine tek tek yumurtaları kırılır ve mikserle çırpılır.

    Muhallebisi için;

    Tencereye süt, un, şeker, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın sarısı alınır ve koyu kıvama gelinceye kadar karıştırılarak pişirilip soğutulur. Hamur karışımı bir sıkma torbasına konur. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde üçerli gruplar halinde yuvarlaklar sıkılır. Üçerli grupların sayısı kadar da tekli yuvarlak sıkılır. 170 derecede önceden ısıtılış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.

    Fırından çıkarmadan içerisinde soğumaya bırakılır. Soğuyan topların arası kesilir ve içlerine hazırlanan muhallebi konulur. Tekli toplar üçlü topların üzerine konulur. Sosu için şeker ve su, çerisine limon suyu eklenerek tavada pişirilir. Bu sos hazırlanan muhallebi topların üzerine gezdirilerek dökülür.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -3 yemek kaşığı tereyağı
  • -1,5 su bardağı su
  • -1,5 su bardağı un
  • -4 adet yumurta
  • -MUHALLEBİSİ İÇİN:
  • -2,5 su bardağı süt
  • -1 su bardağı un
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -2 adet yumurta
  • -SOSU İÇİN:
  • -4 çay bardağı şeker
  • -4 yemek kaşığı su
  • -1 tatlı kaşığı limon suyu

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.