Nursel’in Mutfağı Ape Yeşek Tarifi 26.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ape Yeşek Tarifi 26.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 26.04.2016 tarihinde Show Tv de yayınlanan yeni bölümünde Kayseri’den İlhan Hanım konuk oldu. İlhan Hanım Çerkez Mutfağı’nın birbirinden lezzetli tariflerini sizler için hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • 1 adet yumurta

    • 1 yemek kaşığı yoğurt

    • Yarım çay bardağı süt

    • Yarım çay bardağı sıvıyağ

    • Yarım çay bardağı su

    • Bir tutam tuz

    • Aldığı kadar un

    • Şerbeti İçin;

    • 3 su bardağı toz şeker

    • 3 su bardağı su

    • Yarım limon

    • Hamurları Kızartmak İçin;

    • 1,5 su bardağı sıvıyağ

    Yapılışı

    Öncelikle şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için suyu, yumurtayı, yoğurdu, sütü, yağı ve tuzu bir kaba koyup karıştırın. Ardından unu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp ardından yemek tabağı büyüklüğünde açın. Sonrasında ikişer parmak kalınlığında kesin. Kestikten sonra içe doğru rulo gibi sarıp uçlarını birleştirin. Daha sonra yaptığınız hamurları kızartın. Kızaran hamurları soğuk şerbete atıp şerbetledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.