Nursel’in Mutfağı Ape Yeşek Tarifi 14.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ape Yeşek Tarifi 14.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Ape Yeşek Tarifi 14.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Düzce” yemekleri yapıldı.

     

     

    Ape Yeşek Tarifi

     

    Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Ocaktan alınınca içine bal konur ve soğumaya bırakılır. Yoğurma kabına süt alınır. İçine yumurtalar kırılır. Eritilmiş tereyağı, tuzu ve unu katılarak yoğurulur. Kıvama gelen hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamur 3 bezeye ayrılır. Bezeler açılır. kenarları bıçakla alınarak kare şekli verilir. Tarçın ve cevizi rondodan geçirilerek karıştırılır. Bu karışım hamurun bir kenarına uzunlamasına serilir ve hamur ortasına gelene kadar rulo şeklinde sarılır. Yarısına gelince kesilir ve diğer yarısına da aynı işlem uygulanır. Şeritler yaklaşık 5 cm uzunluğunda kesilerek bol yağda kızdırılır. Kızaran hamurlar soğuk şerbete atılarak 5 dakika bekletilir ve servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 su bardağı süt
  • -4 adet yumurta
  • -Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • -1 çay kaşığı tuz
  • -Aldığı kadar un
  • -Şerbeti için:
  • -2 su bardağı şeker
  • -2 su bardağı su
  • -1 çay kaşığı bal
  • -İçi için:
  • -1 su bardağı ceviz
  • -1 tatlı kaşığı tarçın
  • -Kızartmak için:
  • -Sıvı yağ

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.