Nursel’in Mutfağı Alman Pastası Tarifi 03.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Alman Pastası Tarifi 03.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Geniş bir kaba 2 yumurta kırılıp şekerle çırpılır. 1 çay bardağı yoğurt katılıp çırpmaya devam edilir. Unu, kabartma tozunu ilave edip kıvama gelene kadar çırpılır. Küçük bir kalıbın içine eritilen tereyağı konur ve un serpilir. Üzerine hazırlanan harç dökülüp 170 derecede fırına verilir. Pişince soğumaya bırakılır.  2,5 bardak süt, 2 kaşık şeker ve 3 kaşık unla sürekli çırpılarak muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince 1 kaşık tereyağı bırakılır ve eriyince ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır. Muhallebinin katı kıvamda olması önemlidir. Muz ve çilek verev verev doğranır. Soğuyan kek kalıbından çıkarılıp ortadan kesilerek ikiye ayrılır. İlk katı sunum tabağına konur. Üzerine soğuyan muhallebinin hepsi konur. Doğranan çilekler ve muzlar üzerine dizilir. Kalan kek parçası ile üzeri kapatılır. Pudra şekeri serpilerek sunuma alabilirsiniz.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Keki için;
  • – 2 yumurta
  • -1 çay bardağı şeker
  • – 1 çay bardağı yoğurt
  • – 2.5 kaşık tereyağı
  • – 5 – 6 damla limon
  • – 3 çay bardağı un
  • Muhallebisi için;
  • – 2.5 bardak süt
  • – 2 kaşık şeker
  • – 3 kaşık un Süslemek için;

  • – 250 gr çilek
  • – 2 adet muz
  • – Pudra şekeri
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.