Nursel’in Evi Cevizli Perçem TatlısıTarifi 07.06.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Cevizli Perçem TatlısıTarifi 07.06.2017

    Nursel’in Evi’nin 07.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru için;

    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 tutam karbonat
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1 tutam tuz
    • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı su
    • 3 adet yumurta
    • aldığı kadar un

    Şerbeti için;

    • 3 su bardağı su
    • 3 su bardağı şeker

     

     

     

    Yapılışı

    Tava da tereyağ eritin.Üzerine su ekleyip ılıştırın.

    Derin bir kabın içerisine yoğurt ve 1 yumurta ve 2 adet yumurta sarısı ekleyip karıştırın.Ardınd karbonat ve sirkeyi kabartın. ve bir miktar tuz ekleyin.Unu ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

    Tezgahı ulayın. bir adet hamur bezesini oklava yardımıyla açın.Açtığınız hamurun önce üst kısmını işaret parmağınızla ortaya kadar ittirerek toplayın.Alt tarafını da aynı şekilde toplayın. Daha sonra karşılıklı yan kenarları ortaya toplayarak bir artı şekli (papatya) elde edin. Ortaya çıkan papatya şeklinin kenarlarını üstüne kapatın. Bütün bezeler bitene kadar işlemi devam edin.

    Bol yağda kızartılıp soğuk şerbete atılır. Şerbetini çekince sunum tabağına alınır. Üzerine ceviz serpin.

    Afiyet olsun

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.