Nursel’in Evi Süt Dilimi Tarifi 26.01.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 26.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kreması için;
- 1 paket krema
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım limon suyu
YapılışıBir kabın içine yumurtaları, toz şekerini koyalım ve köpürene kadar çırpalım.
İçine sıvıyağ, kakao, yoğurt, vanilya, un, kabartma tozu ilave edelim ve karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığımız karışımı dökelim ve tepsinin her yerine yayalım.
Önceden ısıtılmış 200°fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.(hamur ince olduğu için hemen pişiyor dikkat edin yanmasın ayrıca kek hamurunun kabarmaması için ara ara fırının kapağını açıp, buharını dışarı verip, kapağı tekrar kapatalım)
Pişen keki tezgahınızın üzerine ters çevirip, yağlı kağıdı çıkartmadan elimizle üzerini düzler gibi hafif dokunuşlar yapalım.
Üzerideki yağlı kağıdı sıcakken çıkartalım( soğuyunca zor çıkıyor)Kreması için; bir kabın içine tüm malzemeyi (krema, krem şanti, bal ve limon suyu) koyalım ve blender ile katılaşana kadar çırpıp, 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Soğuyan keki 2 eşit parçaya bölüp üst üste koyun. 4 parmak genişliğinde kesin. Dilimlerin üzerine kremayı eşit şekilde yayalım ve diğer yarılarını dikkatlice üzerine kapatın. Afiyet olsun. - 4 yumurta