Nursel’in Evi Kabak Tatlısı Tarifi 12.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Kabak Tatlısı Tarifi 12.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 12.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Ayşe Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Ayşe  Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 kg bal kabağı
    • 2 kg toz şeker
    • Üzeri için;
    • Ceviz içi
    • Sunumu için;
    • Kaymak
    Yapılışı

    Kabağı dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğiniz uzunlukta doğrayın. Büyük ve yayvan bir tencereye aldığınız kabakların üstlerine şeker serpin. 2-3 saat ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.

    Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin. Soğuduktan sonra kabak tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek ve kaymak ile servis edilir. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.