Nursel’in Evi İncir Dolması Tarifi 03.05.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 03.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Ayten Şener sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 kg kuru incir
- 200 gr kuru üzüm
- 200 gr çiğ kabuksuz badem
- Sosu İçin;
- 200 gr tahin helvası
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tahin pekmez
- 250 gr ceviz
- Süslemek için;
- 1 bardak toz antep fıstığı
- 150 gr kaymak
Yapılışıİncirleri üzerini geçecek kadar su ve 1 su bardağı şekerle 5 dakika kaynatın. Süzün ve üst kısmından kesik atıp açın. İçlerini badem, ceviz ve kuru üzüm ile doldurun.
Sosu İçin; tahin, pekmez, ceviz içi ve sütü blendırdan geçirin.
Sunum tabağına sosunuzu yayın ve incir dolmalarını sıralayın. Kaymak ve toz antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.