Nursel’in Evi Hatay Usulü Künefe Tarifi 16.02.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 16.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 400 gr çiğ kadayıf
- 250 gr künefelik peynir
- 250 gr tereyağı
- Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Tepsiyi yağlamak için;
- Sade yağ
YapılışıŞerbeti için; şekeri su ile kaynatın.
Tepsinizi sade yağ ile yağlayın. Çiğ kadayıfı açarak erittiğiniz tereyağ ile harmanlayın. Kadayıfların yarısını eşit bir şekilde tepsiye yayın. Üzerine bol künefelik peyniri koyun. Kalan kadayıfları tekrar eşit bir şekilde yayın. Ocağın üzerinde çevire çevire ve ters yüz ederek pişirin. Soğuk şerbeti kadayıfın üzerinde gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.