Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Trileçe Tarifi 28.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Trileçe Tarifi 28.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 28.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Keki için;

       

    • 5 yumurta
    • 10 yemek kaşığı toz şeker
    • 10 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı irmik
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Şerbeti için;
    • 6 su bardağı süt
    • 400 gr krema
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • Kreması için;
    • 1 paket krem şanti
    • Yarım su bardağı süt
    • Sosu için;
    • 250 gr frambuaz
    • 3 kaşık şeker
    • 2 su bardağı su
    • 4 yaprak toz jelatin
    Yapılışı

    Derin bir kasede 5 yumurtayı toz şekerle çırpın, zeytinyağı ekleyip karıştırın.

    Diğer geniş bir kaseye unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, irmik ilave edin. Toz malzemeleri yavaşça sıvı malzemelerle karıştırıp akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın. Yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

    Kekimiz fırında pişerken sütlü şerbetini hazırlayalım. Sütü, şekeri ve kremayı karıştırma kabında şeker eriyip köpük olana kadar mikserle çırpiyoruz, kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. O sırada sosunu hazırlayalım, frambuaz ve toz şekeri biraz eritip kaynattıktan sonra benmari usulü eritilen jelatini sosa ekleyin ve mikserler çırpın. Sos soğurken kremalı sütü kekin üstüne döküp dolapta beklettikten sonra krem şantiyi ve soğuyan sosu da döküp en az 4 saat dolapta dinlendikten servise hazır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.