Nursel İle Ramazan Sofrası Saray Tatlısı Tarifi 09.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 09.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Denizli’den Diler Hanım oldu. Diler Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 8 adet pişmiş yufka
- Yarım kilo iri dövülmüş ceviz ici
- 300 gr tereyagi
- Şerbeti İçin;
- 7 su bardağı toz şeker
- 8 su bardağı su
- 1 su bardağı pekmez
YapılışıŞerbetimiz için 7 bardak şeker ve 8 bardak suyu kısık ateşte pişirinve en son pekmez ilave edin. Pekmezli bir şerbetimiz olacak. Şerbetin koyu olmaması lazım.
Tepsinin dibi yağlanır. pişirilmiş yufkaların üzerine eritilmiş tereyağ sürelim. üzerine iri dövülmüş ceviz konur ve bu işlem yufkalar bitene kadar yapılır. Her kata tereyağ her kata ceviz olacak şekilde. En üste de yağ sürülüp tepsi 180 derece önceden ısıtımış fırına sürülür. Piştikten sonra ılımaya bırakılan tatlının üzerine şerbeti dökün. Afiyet olsun.