Nursel İle Ramazan Sofrası Helva-yı Hakani Tarifi 25.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Helva-yı Hakani Tarifi 25.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 25.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu  Leyla Hanım oldu. Leyla Hanım sizler için çok lezzetli Osmanlı yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 250 gr tereyağı
    • 1 su bardağı nisasta
    • 1 su bardağı pirinç unu
    • 1 su bardağı un
    • 5 su bardağı süt
    • 500 gr bal
    • 250 gr kaymak
    • 1 su bardağı kabuksuz kavrulmuş badem
    Yapılışı

    Tereyağını eritin. Geniş bir tavanın içinde erimiş tereyağ ve nişastayı karıştırın, pirinç unu ekleyip karıştırmaya devam edin, kavurun. Bademleri ekleyerek renk alana kadar kavurun.

    Küçük bir tencerenin içinde süt kaynatılıp ocaktan alınır. 5 dakika sonra içine bal eklenip eritilir ve bekletilir.

    Süt karışımı yavaş yavaş ilave edilip kısık ateşte 10 dakika sürekli karıştırarak kavrulur. Kaymak eklenip helvaya yedirene kadar karıştırılıp ocaktan alınır. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.