Nefis Binbirgece Masalı Tatlısı Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 su bardağı pekmez
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- Sütlü Krema kısmı için;
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 3 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
- 1 paket vanilya
YapılışıPekmezli Pelte için;
Tencereye pekmez,su ve unu alıp çırpıcı yardımıyla karıştırın.Ardından ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.En son tereyağını ekleyip ocaktan alın.Tereyağ eriyene kadar sürekli karıştırın.
Sütlü krema kısmı için de tereyağ ve vanilya hariç tencereye alıp pişirin.En son ikisini ekleyip karıştırıp kenara alın.
Dikdörgen borcamı suyla ıslatın.Önce bir kepçe pelte sonra onun üzerine sütlü krema dökün.Aynı zebra kek yapar gibi olacak 🙂
Bu işlemi her iki tatlı bitene kadar tekrarlayın.Oda ısısına gelen tatlıyı buzdolabında en az 5 saat dinlendirdikten sonra uygun bir tepsiye ters çevirerek dilimleyip servis edin.Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekletip çevirmenizi öneririm.
Afiyet olsun 🙂