Muhallebi Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme buğday veya mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- Üzeri için;
- Tarçın
YapılışıDerin bir kasenin içerisine nişastayı alıp üzerine yarım çay bardağı ılık sütü dökün ve çatal yardımıyla nişastayı eritin.
Orta boy bir tencereye sütü ve şekeri ilave edin.Orta hararetli ateşte kaşık yardımıyla karıştırarak kaynatın.
Kaynayan şekerli sütlü karışımın içerisine nişastayı azar azar ilave edip karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.Göz göz olan muhallebiyi ocaktan alın.Kaselere paylaştırın.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.Servis esnasında muhallebinizi tarçın serpin ve servis edin.Afiyet olsun