Kazandibi Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kazandibi Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Kazandibi Tarifi

     

    Unun topaklanmaması için;

    Derin bir kaseye unu alıp üzerine 1 su bardağı ılık suyu azar azar ilave edip çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırın.

    Orta boy çelik tencereye 1 su bardağı süt,1 su bardağı toz şeker ilave edip karıştırın.Ocağın altını açıp kaynatın.Ardından yarım paket vanilya ilave edip karıştırın.Kaynayan sütü unlu karışıma azar azar ekleyerek çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.Ardından tencereye tekrardan boşaltıp karıştırma devam edin.4 su bardağı sütü ekleyip çırpın.Ocağa alıp yavaş yavaş karıştırıp kısık ateşte kabarcıklar çıkana kadar pişirin.

    Alüminyum tepsiye her yerine eşit bir şekilde bir miktar pudra şekeri serpin.Üzerine kızarması için ince bir tabaka halinde kazandibi muhallebisi dökün ve kaşıkla zeminine inmeden hafifçe üzerine sürerek düzleyin.Sonra ocağa alın ve ateşin üzerinde gezdirin.Altının kızardığından ve karamelleştiğinden gerekirse kenarını kaldırıp bakarak emin olun. Kalan muhallebiyi koyun tekrar ocağa alın ve sallayarak pişirin. Oda Sıcaklığına geldikten sonra 1 gece buzdolabında dinlendirin. Kareler halinde kesin.Kazandibi tatlınızı Spatulayla dibini kazıyarak kızarmış yeri üste gelecek şekilde servis edin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 su bardağı şeker
  • -1 su bardağı su
  • -1 su bardağı un
  • -5 su bardağı süt
  • -yarım paket vanilya

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.