Kanaltürk 5 Çayı Künefe Tarifi 26.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Şerbet için;
Tencereye su ve şeker ilave edip 5 dakika kadar kaynatın.Ardından limon suyu ekleyip biraz daha kaynatın.
Tel kadayıf dışarıda az kurutup ellerinizle küçük parçalara ayırın.Erimiş tereyağı ekleyip kadayıfa yedirin.Tart kalıbını yağlayıp kadayıfın yarısı kalıba döşeyip elinizle bastırın.Dil peynirini elinizle ayırıp kadayıfın üzerine döşeyin.Kalan kadayıfı üstüne yayın ve bastırın.Önceden ısıttığınız 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.Künefe sıcak iken sıcağa yakın şerbeti dökün. Kaymak ve fıstık ile servis yapın. Afiyet Olsun
Malzemeler- – 300 gram tel kadayıf
- – 200 gram tereyağı
- – 300 gram dil peyniri
- Şerbeti İçin:
- – 2 su bardağı su
- – 2 su bardağı şeker
- – 1 yemek kaşığı limon suyu
- Üzeri İçin:
- – Kaymak
- – Yeşil fıstık
Yapılışı