Kanaltürk 5 Çayı Çilekli İrmikli Pasta Tarifi 21.06.2015

Tijen Aktay’ın sunuculuğunu yaptığı 5 Çayı programında birbirinden lezzetli tarifler hazırlandı.

Çilekli İrmikli Pasta Tarifi;

Taban İçin;

Öncelikle bisküvilerinizi robot yardımı ile iyice parçalayın. Neredeyse un haline kadar parçalayın. Ardından pastanın tabanını yapabilmemiz için un haline gelen bisküvi, erimiş tereyağı ve fındıkları karıştırarak kelepçeli kalıbın içerisine güzelce yayın. Avucunuzun içi yada bir bardağın arkası yardımı ile tabana iyice bastırıp sıkıştırın. Daha sonra dolaba kaldırın.

Muhallebi İçin;

2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker ve 6 yemek kaşığı irmiği bir tencerenin kıvamını alan kadar pişirin. Ardından ocaktan aldığınız muhallebinin içerisine çikolatanın yarısını ekleyerek eriyene kadar karıştırın.

Hazır olan muhallebinizi kek kalıbınıza tabanın üzerine güzelce yayın.

Süslemek İçin;

Çilek püresi, 1 çay bardağı şeker, 1,5 bardak süt, 6 kaşık şekeri bir tencere içerisinde  kıvamını alan kadar pişirin. Pişen muhallebinizi ocaktan alarak içerisine kalan çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ardından çilekli muhallebinizide kalıbınızın üstüne yayın. Daha sonra pastanızı dinlenmesi ve soğuması için dolaba kaldırın. Soğuduktan sonra pastanızı kalıbından çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.