Kanal Türk Derya’nın Dünyası Drajeli Pasta Tarifi 10.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kanal Türk Derya’nın Dünyası Drajeli Pasta Tarifi 10.04.2015

     

    1 paketten çıkan 2  paça kakaolu pasta tabanının 1 tanesinin ortasına bardak koyulup yuvarlak kesilir.Ortasından bardakla kesilen parça çıkartılmadan bardaktan büyük bir yuvarlak tabak pasta tabanın  ortasına koyulup tekrar yuvarlak kesilir ve 1 parça kakaolu pasta tabanından toplan 3 adet yuvarlak pasta parçası elde edilir.Diğer kalan 2 parça sade ve 1 parça kakaolu pasta tabanına aynı işlem yapılır.Ganaj için krema ısıtılıp ocaktan alınır ve çikolata koyulup eriyene kadar karıştırılıp soğumaya bırakılır.Soğuyan çikolataya çırpılmış kremya eklenip karıştırılır.

    Servis tabağının altına kakao halkanın en büyüğünden koyulup içine orta beyaz yuvarlak pasta ve en içe kakaolu pasta parçası koyulur.Kek portakal suyu ile ıslatılıp krema sürülür ve üst katı en dış beyaz, ortası kakaolu ve en içi beyaz pasta tabanı ile kapatılıp tüm işlem malzemeler bitene kadar bir katın en dış halkası kakaolu, bir katın dış halkası beyaz pasta tabanı gelecek şekilde yapılır.Pastanın dışı kalan krema ile kaplanıp draje ile pastanın dışı süslenir.Buzdolabında  dinlenince kesilerek servis edilir.Afiyet Olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 1 adet kakaolu pasta tabanı
  • – 1 adet sade pasta tabanı
  • – 1 su bardağı portakal suyu
  • Ganaj İçin:
  • – 250 gram bitter çikolata
  • – 250 gram krema
  • – 500 gram çırpma kreması
  • – Yarım kilo gofretli draje
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***