Kabak Tatlısı Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Tatlısı Tarifi
    Malzemeler
    • 1 kilo bal kabağı
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • Üzeri için;
    • Ceviz içi
    • Tahin 
    Yapılışı

     

     

    Bal kabağını  dilimleyip  kabuğunu soyunuz.İri parçalar halinde doğradığınız kabakları derin bir tencereye alınız. Kapakların üzerine bütün şekeri dökün.Bu sayede  kabaklanız suyunu salacak ve  kendi suyunda pişecektir.

    Bir gece öncesinden  ağzı kapalı şekilde bekletin.Aynı gün içerisinde tüketmeyi düşünüyorsanız 2-3 saat öncesinde de bu işlemi tekrarlayabilirsiniz.

    Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte kabaklar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.Kabak tatlısı köpürmeye başladığında kapağın yarısını açarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.

    Kabaklar yeterince pişip yumuşadığında ocaktan alın. Üzerine arzuya göre ceviz içi ve tahinle beraber   servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.