İrmikli Hira Tatlısı Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İrmikli Hira Tatlısı Tarifi
    Malzemeler
    • 1 çay bardağı sıvıyağ 
    • 1 çay bardağı yoğurt ( oda ısısında)
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 su bardağı un 
    • 1 adet yumurta ( oda ısısında)
    • 1 paket kabartma tozu 
    • 1 paket vanilya
    • Bulamak için;
    • İrmik 
    • Şerbeti için;
    • 2 su bardağı su 
    • 2 su bardağı toz şeker
    • Üzeri için;
    • Toz Antep fıstığı 
    Yapılışı

    Tencereye şeker ve su alınıp şeker eriyene kadar iyice karıştırın.Normalde şerbeti kaynatılmadan ekleniyor.Yalnız ben 5-6 dakika kadar kaynatıyorum.Ardından soğuması için tezgaha alıyorum.Şerbet soğuk olması gerekiyor.

    Derin bir kabın içerisine sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, irmik ve unu alıp  çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    Elinizi bir miktar sıvıyağ ile yağlayın. Hamurdan bir parça alıp elinizde yuvarlayıp irmiğe bulayıp tepsiye dizin.

    Önceden ısttığınız 170 derece fırında altı üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

    Fırından çıkan sıcak tatlıya soğumuş şerbeti dökün.

    Arzuna göre Antep fıstığıyla süsleyin.

    Afiyet olsun 🙂

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.