Gelinim Mutfakta Tahinli Pide Tarifi 13.03.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Tahinli Pide Tarifi 13.03.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 13.03.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • Hamuru için Malzemeler



       

    • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı ılık su

       

    • 1 yemek kaşığı toz şeker

       

    • 1 tatlı kaşığı kuru maya

       

    • 3 su bardağı un

       

    • 1 tutam tuz

       

    • Açmak için Malzemeler

       

    • Zeytinyağı

       

    • Sosu için Malzemeler

       

    • 1 su bardağı tahin

       

    • 1 su bardağı toz şeker

       

    • 1 su bardağı su

       

    • Kenarları için Malzemeler

       

    • 1 adet yumurta sarısı

       

    • 1 çay kaşığı pekmez

    Yapılışı

     

    Bir küçük karıştırma kabında ılık su, kuru maya ve toz şekeri iyice karıştırıp 5 dakika bekletin.



    Derin bir kaseye unu ekleyip ortasını çukur gibi açın ve mayalı karışımı dökün.

    Önce çatalla karıştırıp kenarlarından tuz ekleyin, hamur birleşmeye başlayınca pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.

    Hamuru bir kaseye alıp üzerini kapatın ve 1 saat mayalandırın.

    Mayalanan hamurunuzu tekrar yoğurun.

    Hamurunuzu dört eşit parçaya bölün.

    Elinizi zeytinyağı ile yağlayın ve hamurunuzu elinizle açmaya başlayın.

    Tatlı tabağı boyutuna gelene kadar açın.

    Kenarlarını hafif kalın bırakın.

    Hazırladığınız tahinli karışımı ortasına dökün.

    Kenarlarına pekmezli yumurtadan bir fırça yardımıyla sürün. 

    Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın.

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında, tabanda 15 dakika pişirin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.