Gelinim Mutfakta İstiridye Tatlısı Tarifi 03.04.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 03.04.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler-
Hamuru için
-
2 yumurta
-
Yarım su bardağı toz şeker
-
Bir çay bardağı zeytinyağı
-
125 g tereyağı
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
4 su bardağı un
-
Yarım su bardağı irmik
-
Şerbeti için
-
3 su bardak şeker
-
1,5 su bardağı soğuk su
-
3~4 damla limon suyu
-
Üzeri için
-
İrmik
YapılışıŞerbeti için, su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.
Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın.
Limon suyunu ilave edip ocaktan alın.
Hamuru için, yumurta ve toz şekeri geniş bir kaseye alın.
Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
Kalan tüm malzemeyi ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edece şekilde yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bir kalıp yardımıyla istiridye şekli verin.
Ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirin.
Tatlılar şerbeti çekinceye kadar bekletin.
Ilık servis yapın.
-