Gelinim Mutfakta Gelin Pastası Tarifi 13.11.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Gelin Pastası Tarifi 13.11.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 13.11.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    •  4 adet yumurta



       

    • 1 su bardağı toz şeker

       

    • 1 su bardağı un

       

    • 1 paket kabartma tozu

       

    • 1 paket vanilya

       

    • Islatmak için;

       

    • 1,5 su bardağı soğuk süt

       

    • Muhallebisi için;

       

    • 1 litre süt

       

    • 1 su bardağı toz şeker

       

    • 3 yemek kaşığı un

       

    • 2,5 yemek kaşığınişasta

       

    • 1 paket krem şanti

       

    • Üzeri için;

       

    • 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi

    Yapılışı

    Kekini hazırlamak için;



    Derin bir kaba yumurtaları kırın ve üstüne toz şekeri ilave edin.

    Köpük kıvamına gelene dek yaklaşık 4-5 dakika boyunca çırpın.

    Ardından bu karışıma un, kabartma tozu ve toz vanilini de ilave edip, mikserle 3 dakika daha çırpın.

    Hazırladığınız kek karışımını sadece dibini yağladığınız kare, ısıya dayanıklı bir fırın kabına dökün.

    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın. P

    işme sırasında ara ara kontrol etmeyi unutmayın.

    Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartın ve tamamen soğuması için bir kenara kaldırın.

    Kek tamamen soğuduktan sonra üstüne sütü dökün ve bir kenarda bekletin.

    Muhallebisi için;

    Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın ve bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.

    Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin.

    Kaynamaya başlayıp, boza gibi yoğun bir kıvam aldığında altını kapatın.

    Muhallebi biraz ılıklaştıktan sonra içersine toz krem şantiyi katın ve yaklaşık 3-4 dakika boyunca çırpın.

    Sütü içerisine tamamen çekmiş olan kekinizin üstüne muhallebiyi güzelce yayın ve üstünü streç filmle kaplayıp buzdolabında bekletin.

    Üstünü bolca hindistan ceviziyle kaplayın.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.