Gelinim Mutfakta Elmalı Fındıklı Muhallebi Tarifi 22.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Elmalı Fındıklı Muhallebi Tarifi 22.03.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 22.03.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 2 avuç fındık – kıyılmış

       

    • 3 adet elma

       

    • 3,5 yemek kaşığı esmer şeker

       

    • Yarım parmak zencefil – rende

       

    • 1 silme tatlı kaşığı sumak

       

    • Muhallebi için Malzemeler

       

    • 1 litre süt

       

    • Yarım su bardağı toz şeker

       

    • 2 yemek kaşığı buğday nişastası

       

    • 2 yemek kaşığı un

       

    • 1 adet yumurta sarısı

       

    • 1 paket vanilya

       

    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Kıydığınız fındıkları bir tavaya alın ve kavurun.

    Fındıklar kavrulunca içerisine küçük küp doğradığınız elmaları ilave edin ve kavurmaya devam edin.

    Toz şekeri ekleyin, ardından elmalar hafif sönünce içerisine zencefili ekleyin.

    Elma hafif karamelize olunca, ateşten alırken içerisine sumak ilave edin ve ateşin altını kapatın. Soğuması için bir tabağa çıkartın.

    Muhallebi için;

    Süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını küçük bir tencereye alıp karıştırın.

    Ardından ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin.

    Muhallebiniz kıvam alınca ateşten alın, içerisine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.

    Servis edeceğiniz kapların tabanına 1 yemek kaşığı olacak şekilde elmalı harçtan koyun.

    Muhallebinizi servis edeceğiniz kapların yarısını dolduracak şekilde bölüştürün.

    Ortasına tekrar hazırladığınız elmalı harçtan 1 yemek kaşığı ekleyin.

    Kaplarınızın tamamını doldurun ve muhallebinizi soğutun.

    Soğuyan muhallebinizin üzerini elmalı harçtan koyarak servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.