Gelinim Mutfakta Baklava Yufkasında Tel Kadayıf Tarifi 14.02.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Baklava Yufkasında Tel Kadayıf Tarifi 14.02.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 14.02.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • 2 adet baklavalık yufka



       

    • 300 gr tel kadayıf

       

    • 200 gr tereyağı

       

    • 1 kahve fincanı sıvıyağ

       

    • Şerbeti için:

       

    • 3 su bardağı tozşeker

       

    • 2.5 su bardağı su

       

    • 1 tatlı kaşığı limonun suyu

       

    • Üzerine:

       

    • Kaymak

       

    • Bal

    Yapılışı

     

    Baklavalık yufkaların arasına eritilmiş tereyağı sürüp üst üste dizin.



    Daha sonra yufkalardan 10×10 cm’lik kare hamurlar kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.

    Tel kadayıfın üzerine sıvıyağ gezdirip, elinizle didikleyin.

    Avucunuzla bir parça alıp, kuş yuvası şekli verin ve kare kesilmiş yufkanın üzerine koyun.

    Kadayıf bitene kadar işleme devam edin.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin.

    Şerbeti için tozşeker ve suyu tencerede kaynatın.

    Limon suyu ilave edin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra, ocaktan alın.

    Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp üzerini kaymak ve bal ile süsleyip, servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.