Çikolatalı Saray Lokumu Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 kg süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağ
- Bol Hindistan cevizi
- Arası için;
- 1 paket çırpılmış kremşanti
- İçi için;
- muz
YapılışıTencereye süt,un,kakao,şeker alıp çırpma teli ile kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırın. Ardından çikolata ve vanilya karışıma ilave edin ve ocağın altı kapatın.
Bolca Hindistan cevizi yaydığınız fırın tepsisine muhallebi dökün ve spatula yardımı ile her tarafa yaydırın.(sıcakken dökebilirsiniz)
Ayrı bir yerde kremşanti hazırlayın.
Muhallebi soğuduktan sonra üzerine kremşanti sürülür en az 4-5 saat dolapta dinlendirin.(ben geceden yapıp sabaha kadar dolapta bekletmeyi tercih ediyorum)
Sonra ortadan ikiye kestikten sonra dört parmak kalınlığında enine kesin. Dilimlerin dar ucuna muz arasına gelecek şekilde koyup sarın.Afiyet olsun 🙂