Çikolatalı Islak Kek Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çikolatalı Islak Kek Tarifi
    Malzemeler

    Keki için;

    • 4 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
    • 1 su bardağı süt
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 adet vanilya
    • 1 adet kabartma tozu
    • 2 su bardağı un

    Sosu için;

    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
    • yarım  su bardağı şeker
    • 2  yemek kaşığı sıvıyağ
    • 10 adet kare bitter çikolata
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    Çikolata Sosu için;

    Sos tenceresinde bütün malzemeleri ekletip ocağın altını açmadan çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.Ocağın altını açıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Soğuması için kenara alın.

    Keki için;

    Şekerle yumurtayı bir kaba alıp  beyazlaşana kadar çırpın. Bunun ardından hemen sütü( sütünüz ılık olmalı), yağı,  kakaoyu ekleyip çırpın.Daha sonra   vanilya, un( unu eleyerek karışımıza ekleyiniz) ve kabartma tozu karıştırılarak kek hamuru oluşturun. Dikdörtgen borcamı  güzelce yağlayın.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Açtığınız taktirde kabarmayan sönmüş bir kek elde etmiş olursunuz. Kekiniz ortalama 30 dakika arasında pişecektir. Bu süre fırınınıza yada proğramınıza  göre değişebileceğinden kekinizin piştiğini anlamak için kekinize kürdan batırdığınızda hamur bulaşmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

    Fırından çıkardığınız kekinizin ilk sıcaklığı geçtikten dilimlere ayırıp çikolata sosunu her tarafına eşit şekilde dökün.Üzerini arzunuza göre süsleyin.

    Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***