Balkabaklı Kek Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı+1 çay bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı balkabağı püresi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yarım su bardağı ceviz içi
- yarım tatlı kaşığı tarçın
YapılışıDerin bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sıvıyağı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından vanilya, kabartma tozu ve unu(eleyin) yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
Kabak püresini ekleyip karıştırdıktan sonra son olarak ceviz içini ekleyip 1-2 tur spatula yardımıyla karıştırın. Karışımı yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin, sonrasında fırın ısısını 175 dereceye düşürüp 20 dakika daha pişirin. .Kekinize kürdan batırdığınızda hamur bulaşmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.Soğuduktan sonra kalıptan çıkrıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
Tarifinizde süt yazmıyor ne kadar eklenecek?