Arda’nın Ramazan Mutfağı Zerde Tarifi 23.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Zerde Tarifi 23.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 23.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 su bardağı su
    • 1 + ¼ su bardağı toz şeker
    • ½ su bardağı pirinç
    • 1 tutam safran + ½ su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı nişasta + ½ su bardağı su
    • ½ tatlı kaşığı zerdeçal
    • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
    • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
    • Süslemek için Malzemeler
    • File Antep fıstığı
    • Kuş üzümü
    • Çam fıstığı
    Yapılışı

    Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzün.

    Pirinç, şeker ve suyu tencereye alın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.

    Safranı, ½ su bardağı kaynar suyun içine alın ve rengini vermesini sağlayın.

    Nişastayı da, ½ su bardağı suyun içinde eritin.

    Pirinçler pişince içine kuş üzümü, çam fıstığı, safran, zerdeçal ve erittiğiniz nişastayı ekleyin.Karışım koyulaşıncaya kadar ara sıra karıştırarak 30 – 35 dakika pişirin.Kıvam alan zerdeyi servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında soğutun.Soğuk servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.