Arda’nın Ramazan Mutfağı Şam Tatlısı Tarifi 27.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Şam Tatlısı Tarifi 27.05.2017

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 27.05.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2,5 su bardağı irmik
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
      Arası İçin;
    • 2 su bardağı ceviz – kıyılmış
    • 1 yemek kaşığı tarçın
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
      Şerbeti İçin;
    • 2.5 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı su
    • ½ limonun suyu
      Üzeri İçin
    • ½ su bardağı pekmez
    • ½ su bardağı su
    • 1 avuç yer fıstığı
    Yapılışı

    Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın.
    Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın.
    Şerbeti için şekeri ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın. Ocaktan alınca limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
    İrmikli olan harcın yarısını yağladığınız fırın kabınıza dökün üzerine ceviz, tarçın ve şekerden olan karışımın tamamını yayın. Tekrar irmikli harcı tamamen döküp üzerine yayın. 1 saat kadar bekletip yer fıstıkları ile süsleyin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkartıp üzerine pekmez ve suyu karıştırıp sürün. Tekrar fırına verin ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın. Dilimleyin ve şerbetini dökün. Ilık veya soğuk servis edin.

     Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.