Arda’nın Ramazan Mutfağı Pişmaniyeli Armut Tatlısı Tarifi 15.06.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Pişmaniyeli Armut Tatlısı Tarifi 15.06.2017

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 15.06.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

    Muhallebi için Malzemeler
    5 su bardağı süt
    1 su bardağı toz şeker
    4 yemek kaşığı un
    1 paket vanilya
    1 yemek kaşığı tereyağı

    Armutlu Harç için Malzemeler
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    4 adet armut
    4 yemek kaşığı toz şeker
    1 su bardağı fındık – kıyılmış
    1 çay kaşığı tarçın

    Üzeri için Malzemeler
    Pişmaniye

    Yapılışı

    Armutların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.

    Geniş bir tavaya tereyağı ve doğradığınız armutları alın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Armutlar yumuşayınca fındığı ve tarçını ekleyip karıştırıp, ocaktan alın.

    Bir tencereye sütü koyun. Toz şeker, un ve vanilyayı ekleyerek orta ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
    Muhallebi koyulaşınca ateşten alın. Parlaklık versin diye tereyağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.

    Soğuyan armutları kuplarınızın dibine pay edin. Üzerlerine muhallebi ekleyin. Üzerine tekrar armutlu harçtan pay edin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alarak soğutun.

    Tatlılarınız soğuduktan sonra üzerlerine tel tel ayırdığınız pişmaniyeleri yerleştirin ve soğuk servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.