Arda’nın Ramazan Mutfağı Pileli Revani Tarifi 03.06.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Pileli Revani Tarifi 03.06.2018

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 03.06.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 30 adet baklava yufkası
    • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 limon kabuğu rendesi
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 6 yemek kaşığı irmik
    • Şerbeti için Malzemeler
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • 1-2 damla limon suyu
    • Üzeri için Malzemeler
    • Toz Antep Fıstığı
    Yapılışı

    Küçük bir sos tenceresinin içerisinde şerbet için olan malzemeleri kaynatın, ardından orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Sonrasında limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

    Baklavalık yufkaları tezgaha açın, üzerine fırça ile ayçiçek yağı gezdirip sürün. Ardından bir kenarından tutup akordeon şeklinde pile pile katlayıp yağlanmış kare borcama dizin.

    Geniş bir karıştırma kabı içerisinde şeker ve yumurtayı rengi hafif beyazlaşıp iyice kabarana kadar çırpın. Ardından içerisine sıvı malzemeleri ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Son olarak kuru malzemeler olan vanilya, kabartma tozu, irmiği ekleyip spatula ile karıştırın. Hazırlamış olduğunuz pile şeklindeki yufkaların üzerine irmikli harcı gezdirin. Pilelerin arasının bu harç ile dolmasını sağlayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

    Soğuduktan sonra toz antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.