Arda’nın Ramazan Mutfağı Kaymaklı Muska Kadayıf Tarifi 25.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Kaymaklı Muska Kadayıf Tarifi 25.05.2019

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 25.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 300 gr. tel kadayıf
    • 1 su bardağı pirinç antep fıstığı
    • Kaymağı için Malzemeler
    • 2 su bardağı süt
    • 5 yemek kaşığı irmik
    • Bulamak için Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı su
    • 1 paket vanilya
    • Kızartmak için Malzemeler
    • Ayçiçek yağı
    • Üzeri için Malzemeler
    • Toz antep fıstığı
    • Şerbeti için Malzemeler
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • 3 – 4 damla limon suyu
    Yapılışı

    Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.
    Süt ve irmiği kıvam alana kadar pişirin, soğutun.
    Bir kapta yumurta, su ve vanilyayı karıştırın.

    Tel kadayıfları uzunlamasına 4 parmak genişliğinde muska saracak şekilde tezgahınıza serin.
    İçerisine 1 tatlı kaşığı hazırladığınız irmikli kaymaktan koyun ve pirinç antep fıstığı serpip, muska şeklinde sarın.
    Hazırladığınız kadayıfları hazırladığınız sıvı harca bulayıp, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
    Kızaran kadayıflarınızı soğuk şerbetin içerisine alın.
    2 dakika bekletin ve servis tabağına alın.
    Üzerine toz antep fıstığı serperek servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.