Arda’nın Ramazan Mutfağı Hurmalı Kek Tarifi 24.05.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Hurmalı Kek Tarifi 24.05.2018

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 24.05.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • ¾ su bardağı toz şeker
    • ½ su bardağı yoğurt
    • ½ su bardağı zeytinyağı
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı kakao
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 avuç ceviz – ince kıyılmış
    • 10 adet büyük boy (etli) hurma
    Yapılışı

    Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin, hafifçe unlayın.

    Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın.

    Mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

    Yoğurt ve zeytinyağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

    Un, kabartma tozu, ince kıyılmış ceviz, tarçın ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra çırpılmış sıvı malzemelere ekleyin ve dışarıdan içeriye doğru kapatarak karıştırın.

    Karıştırdığınız ve kıvam alan kek karışımına hafifçe unlanmış hurma küplerini katın.

    Hazırladığınız kek harcını tereyağıyla yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbı ya da fırın kabına dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

    170 derecede önceden ısıtılmış fırında, 35 – 40 dakika kadar pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.