Arda’nın Ramazan Mutfağı Çift Renkli Gül Tatlısı Tarifi 22.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Çift Renkli Gül Tatlısı Tarifi 22.05.2019

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 22.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3,5 su bardağı un
    • 1 su bardağı irmik
    • ½ çay kaşığı karbonat
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı kakao – kakaolu hamur için
    • Şerbeti için Malzemeler
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • 3 – 4 damla limon suyu
    • Üzeri için Malzemeler
    • Kaymak
    • Pirinç fındık
    Yapılışı

    Şerbet için;
    Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
    Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

    Hamur için;
    Bir kasede un, irmik ve karbonatı karıştırın ortasını çukur açıp yoğurt, yumurta ve ayçiçek yağını koyup önce çatalla karıştırın ardından hamur birleşene kadar yoğurun.
    Ardından hamurunuzu iki eşit parçaya bölün.
    Bir tanesinin içerisine kakaoyu ekleyin ve iyice yoğurun.
    Hamurunuzu tezgahınızda orta incelikte olacak şekilde açın, çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar çıkartın.
    4 adet yuvarlak hamurun uçlarını üst üste koyup birleştirin rulo yapın ve ortadan ikiye kesip, çıkan iki gülü de cam fırın kabınıza yerleştirin.
    Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

    Soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.