Arda’nın Mutfağı Vişneli Cup Tarifi 08.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Vişneli Cup Tarifi 08.04.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 08.04.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Crumble için Malzemeler
    • 150 gr. tereyağı
    • 1,5 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tutam toz zerdeçal
    • 1 tutam kişniş tohumu
    • Vişne Marmeladı için Malzemeler
    • 2 su bardağı vişne
    • ½ su bardağı toz şeker
    • 1 adet çubuk tarçın
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • File badem – üzeri için
    Yapılışı

    Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına geldiği zaman yağlı kağıt arasında bir merdane yardımı ile açıp, fırın tepsinize yayın ve 180 derece ısınmış fırında pişirin 10 dakika da bir çatal yardımı ile ezerek iyice pişirin.

    Diğer tarafta donuk vişnelerinizi süzgece alın, çukur bir kasenin içinde bekletin. Çıkan suyundan çeyrek su bardağı ayırın.
    Bir yemek kaşığı nişastayı bu suyun içinde çözdürün. Vişneleri bir sos tenceresinin içine alın, üzerine şekeri ilave edip kaynatın.
    Üzerine çözdürdüğünüz nişastalı suyu ekleyin ve kıvam alana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

    Kadehlerinizin tabanına hazırladığınız pişmiş crumble hamurundan koyun, üzerine soğuttuğunuz vişne marmeladından ekleyin ve file badem ile süsleyerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.