Arda’nın Mutfağı Top Top Tatlı Ekmek Tarifi 28.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Top Top Tatlı Ekmek Tarifi 28.02.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Hamur için un, kuru maya, şeker ve tuzu harmanlayın, ortasını havuz şeklinde açıp, maya, süt, yumurta ve eriyip oda sıcaklığına gelen tereyağı ile karıştırın. Pürüzsüz bir hal alıncaya kadar yoğurun. Baharat karışımı için bir tavada tereyağını esmerleşene kadar pişirin, kenara alıp soğutun. Ayrı bir kasede esmer şekeri tüm baharatlarla karıştırın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce tereyağına sonra baharat karışımına bulayın, tüm hamurları bu şekilde bulayıp kek kalıbınızın içine atın. Kek kalıbınızın üzerini iyice hava almayacak şekilde kapatıp 1.5-2 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Hamurunuz hazır olduğunda 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin. Fırından çıkarınca 5 dk dinlendirin dikkatlice ters çevirip 5 dk daha dinlendirin. Afiyet Olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • Hamuru için malzemeler;
  • -100 gr. tereyağı
  • -1 su bardağı süt
  • -½ su bardağı şeker
  • -1 paket kuru maya
  • -1 adet yumurta
  • -4 su bardağı un
  • -2 tutam tuz
  • Baharat karışımı için malzemeler;
  • -200 gr. tereyağı
  • -2 su bardağı esmer şeker
  • -1 çay kaşığı toz tarçın
  • -1 çay kaşığı toz zencefil
  • -3 adet kakule tohumu
  • -1 fiske yenibahar
  • -1 adet çubuk vanilya
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.