Arda’nın Mutfağı Vişneli Pay Tarifi 19.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Vişneli Pay Tarifi 19.03.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 19.03.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet kare milföy
    • Vişne Marmeladı için Malzemeler
    • 2 su bardağı vişne
    • ½ su bardağı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • Ayçiçek yağı – kızartmak için
    • Esmer şeker – üzeri için
    Yapılışı

    Donuk vişnelerinizi süzgece alın, çukur bir kasenin içinde bekletin. Çıkan suyundan çeyrek su bardağı ayırın.

    Bir yemek kaşığı nişastayı bu suyun içinde çözdürün. Vişneleri bir sos tenceresinin içine alın, üzerine şekeri ilave edip kaynatın.

    Üzerine çözdürdüğünüz nişastalı suyu ekleyin ve kıvam alana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

    Milföy parçalarının orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar marmeladı ekleyin. Milföyü kapatıp dikdörtgen oluşturun ve açık kalan kısımlarını çatal yardımı ile şekil vererek kapatın. Üst kısmına bıçak yardımı ile küçük bir artı çizip kenara alın. Tüm milföy parçalarını aynı şekilde hazırlayın.

    Ayçiçek yağını tavaya alıp kızdırın. Hazırladığınız milföyleri kızgın yağa koyup pişirin. Pişen milföyler sıcakken üzerine esmer şeker serpin ve servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.