Arda’nın Mutfağı Tahinli Pekmezli Kek Tarifi 18.04.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tahinli Pekmezli Kek Tarifi 18.04.2015

     

     

    Keki için;

    Yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpın.Yağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin.Ardından katı malzemeleri ekleyerek  spatula ile iyice homojen oluncaya kadar alttan üste doğru karıştırın.Harcı ikiye bölün yarısına tahin ve pekmezi ilave edin.Kek kalıbınızı yağlayın. Bir kaşık tahin pekmezli harçtan bir kaşık beyaz harçtan dökerek üst üste sıra sıra dökün ve alacalı bir hal almasını sağlayın.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin ve soğutun.

    Sosu için;

    Tahini ısıtın ve kenara alıp pekmezi ilave edip, karıştırın. Soğuk tereyağını parça parça ilave edip sosunuzu bağlayın. Sosu soğutun.Soğuyan kekin üzerine sosu dökerek servis edin. Afiyet olsun

    Malzemeler
  • -3 adet yumurta
  • -1,5 su bardağı şeker
  • -½ su bardağı ayçiçeği yağı
  • -1 su bardağı yoğurt
  • -3,5 su bardağı un
  • -1 paket kabartma tozu
  • -1 paket vanilya
  • -½ su bardağı tahin
  • -3 yemek kaşığı pekmez
  • -Sosu için;
  • -2 yemek kaşığı tereyağı (soğuk)
  • -1 su bardağı tahin
  • -3 yemek kaşığı pekmez
Yapılışı

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.