Arda’nın Mutfağı Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi 23.11.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi 23.11.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 23.11.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

     

     

    • 1,5 kilo balkabağı – kabuksuz
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • ½ su bardağı su
    • 5 adet karanfil
    • 1 adet çubuk tarçın
    • Servis için Malzemeler
    • Tahin
    • Ceviz içi – iri kıyılmış
    Yapılışı

     

     

    Kabak tatlısı için yeşil ve sert kısımlarını da alacak şekilde kabuklarını soyun.
    Bol suda yıkadığınız balkabağı dilimlerini tencereye yerleştirin.
    Üzerlerine toz şeker, karanfil ve tarçını ikiye bölüp serpiştirin.
    5 – 6 saat boyunca ağzı kapalı bir tencerede bekletin.
    Kabaklar cinsine göre suyunu kısa sürede salmadıysa ilave edeceğiniz su ile balkabaklarınızı kısık ateşte 1 saat pişirin.
    Suyunu tamamen çeken balkabaklarını ılındıktan sonra dağılmaması için dikkatli bir şekilde servis tabağına alın.
    Tahini üzerine dökün ve cevizle süsleyerek servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.