Arda’nın Mutfağı Süt Helvası Tarifi 09.02.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 09.02.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
YapılışıTereyağını ocağa alın ve hafif ısıtın.
Ardından unu ekleyin ve karıştırarak 3 – 4 dakika kavurun.
Unlu karışımı ocaktan alın ve karıştırarak sütü ekleyin.
Sütünüzün yumurtayı pişirmeyecek kadar ılık olmasına özen gösterin.
Ardından yumurta sarısını ve toz şekeri ekleyip, karıştırın.
Tekrar ocağa alın ve hafif ısıtana kadar karıştırın.
Ocaktan alınca içerisine vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız sütlü karışımı dikdörtgen cam fırın kabınıza dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırının en üst rafının bir altında fanlı üst ızgarada 20 – 30 dakika pişirin.