Arda’nın Mutfağı Şokola Mus Tarifi 12.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Şokola Mus Tarifi 12.02.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 12.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Şerbet için:
    • ¾ su bardağı krema
    • 4 yumurta sarısı
    • ¼ su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı granül kahve
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tutam tuz
    • 170 gr bitter çikolata
    • 2 yumurta beyazı
    Yapılışı

    Bir kasede 2 yemek kaşığı toz şeker, yumurta sarısı, tuz ve suda çözülmüş granül kahveyi ekleyip benmari de sürekli çırparak iyice kabartın. Karışıma çikolata parçalarını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
    Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını 1 yemek kaşığı toz şeker ile iyice mereng kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çırptığınız yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma 2 adımda söndürmeden yedirin. Soğuk kremayı katılaşana kadar iyice çırpın ve çikolatalı karışıma spatula yardımıyla söndürmeden içten dışa doğru karıştırın. Şokola muşu kaselere bölün. Ağızlarını streç filmle kaplayıp buzdolabına kaldırın. En az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.