Arda’nın Mutfağı Şeftalili Tersyüz Kek Tarifi 25.09.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Şeftalili Tersyüz Kek Tarifi 25.09.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 25.09.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırlandı.

    Malzemeler
    • 4 adet şeftali
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • Kek hamuru için:
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı

    Tereyağı ve şekeri bir tavada sürekli karıştırarak tereyağını eritin. Ardından kek kalıbınızın tabanına döküp yayın.
    Şeftalileri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve kabuklu kısımları üstte kalacak şekilde kek kalıbına yerleştirin.
    Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın
    Yumurtalı karışım koyulaşınca yavaşça sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin
    Sütü de aynı şekilde sürekli çırparak yavaşça ekleyin.
    Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyin, ardından yumurtalı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla söndürmeden içten dışa doğru karıştırın.
    Kek hamuru hazır olunca şeftalilerin üzerine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ısıtma ayarında 45 – 50 dakika kadar pişirin.
    Kek fırından çıkınca 5- 10 dakika dinlendirin ve ters çevirin.
    Arzu ederseniz dondurmayla servis edin.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.