Arda’nın Mutfağı Pastane Kurabiyesi Tarifi 12.03.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 12.03.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 250 gr. tereyağı – yumuşak
- 1 adet yumurta
- Üzeri için Malzemeler
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Toz antep fıstığı
YapılışıGeniş bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın. Ortasına havuz açın, sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı ekleyip, yoğurun. Hamur kıvam alınca hamurdan ufak parçalar koparın.
Hamurları şerit haline getirin ve uçlarını birleştirerek damla şekli verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Çikolataları benmari usulü eritin. Ocaktan alın ve tereyağını ekleyerek karıştırın.
Soğuyan kurabiyelerinizin sivri uçlarını çikolataya bulayın. Dilerseniz toz fıstığa da bulayabilirsiniz.
Çikolataya batırdığınız kurabiyeleri bir tel yardımıyla kurutun.