Arda’nın Mutfağı Mercimekli Brownie Tarifi 21.11.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Mercimekli Brownie Tarifi 21.11.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 21.11.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 200 gr. tereyağı
    • 250 gr. bitter çikolata – 2 su bardağı
    • 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmamış
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket vanilya
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Üzeri için Malzemeler
    • Deniz tuzu
    Yapılışı

    Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın.
    Haşlanan mercimeğinizi süzün ve bir karıştırma kabının içerisine alın.
    Tereyağınızı eritin.
    Eriyen tereyağınızı ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyip silikon bir çırpma teliyle karıştırarak eritin.
    Eriyen çikolatanızı süzdüğünüz mercimeğin içerisine ilave edin ve el blenderinin parçalayıcı ucuyla iyice karıştırarak çekin.
    Ardından kakao ekleyin ve karıştırarak çekmeye devam edin.
    İçerisine vanilyayı ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
    Ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice beyazlaşana kadar çırpın.
    Mercimekli karışımınızı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
    Ardından bir çırpma teli yardımıyla her şey birbiriyle karışana kadar iyice çırpın.
    25×25 cm’lik kare fırın kabınızın tabanını yağlayın ve fırın kağıdı serin.
    Brownie harcınızı fırın kabınızın içerisine ekleyin ve bir tutam deniz tuzu serpiştirin.
    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
    Brownie’niz fırından çıktıktan sonra 30 – 40 dakika soğuması için fırın kabında bekletin.
    Brownie’niz soğuyunca kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.