Arda’nın Mutfağı Limonlu Islak Kek Tarifi 26.09.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Limonlu Islak Kek Tarifi 26.09.2020

    Arda’nın Mutfağı’nın 26.09.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 3 adet limonun kabuğu – rende
    • Sosu için Malzemeler
    • 2 su bardağı süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 3 adet limonun suyu
    Yapılışı

    Sosu için;
    Sos tencerenize süt ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
    Ocağa alın ve hafif ılınana kadar karıştırarak pişirin.
    NOT: Sütünüzün sıcak olmaması önemli.
    Sıcak olmayan sütünüzün içerisine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.



    Keki için;
    Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın.
    Ardından ayçiçek yağı ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin.
    Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.
    Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
    NOT: Kullandığınız kek kalıbının genişlik ve derinliğine göre pişirme süresine dikkat ediniz. Biraz daha az veya fazla olabilir. Tarifte 30 cm. çaplı yuvarlak cam fırın kabı kullanılmıştır.
    Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
    Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
    Ardından servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.